Вопреки законам природы сливовый сад трактирщика принес урожай, да еще и большой, поэтому все мы с радостью отправляемся собирать сливы, чтобы получить за них столь желанную экспу. Ну а мы, как альтернативу, предлагаем рецепт замечательного сливового пирога!
Нам понадобится:
Сливы – 650 грамм
Желток – 3 штуки
Сахар – 100 грамм
Сливки 22% – 150 грамм
Мука – 100 грамм
Сливочное масло – для смазки формы
Соль – щепотка
Рецепт вкусного пирога со сливами:
Сливы вымыть, обсушить, очистить от косточек, разрезать на половинки.
Желтки взбить с сахаром до образования белого цвета.
В желтки всыпать муку, соль, сливки и хорошенько размешать.
В форму, смазанную маслом вылить тесто, сверху выложить сливы. Посыпать сахаром.
Пирог выпекать 70 минут при 180 градусах.
Пирог получается воздушным и легким. Приятного аппетита!
